PLACE(2)
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밀크티 만드는방봅
밀크티 맨드르기 1 핑키아빠) 우유 1L / 홍차 32g (여기선 전부 아쌈사용. 원하면 블렌딩하면 됨!) / 원당 50g (코스트코 유기농 비정제) 밀크팬에 우유를 적당히 붓고 설탕도 부은 뒤 계속 젓는다. 끓어오르기 시작하면 동시에 바로 불을 끄고 큰 볼에 담아둔 홍차가루 위에 붓는데! 이때 좀 높이 부어서 낙차를 이용해 홍차가 공기를 머금도록 한다(핸드드립과 같은 원리래..) 붓자마자 저어서 잘 섞어준 뒤 나머지 우유팩을 부어준다!(냄비를 붓고 10초 이상 지나면 안된다 함. 홍차가 뜨겁게 너무 오래있으면 X) 잘 섞어준 뒤 냉장고에서 20-24시간 숙성! 숙성 후도 잘 섞어주며 유막분리를 흡수시킨당 홍차시럽 ⓐ물 600ml 물이 끓으면 불을 끄고 찻잎(60g) 우림(10분) 찻잎을 거르고 흰설탕 ..
2021.12.29 -
부평) 론트로스터스 클럽
1. 부평투어! 카페부터 가봅니다우 부평 론트로스터스클럽 Lohnt 영업시간) 10am - 10pm (주말은 11pm) 인천광역시 부평구 부평동 212-8 타일갬성 너무 줗아 근데 사장님 이름이 왜이리 어려워욨? 입에 안 붙어서 검색할 때 한참 멍을 때렸지 앗 티스토리는 장소추가가 안되는구먼 디스도리가 되지 않게 분발 하라! 위치가 부평 너얿은 대로변에서 골목으로 쇽!꺾어 들어가면 거의 바로 보인다 주변 가게들과 어울리지 않는 감성 요고이 부리단길이지•• 모두 세 분의 퇴계이황님을 내어드리면 얻을 수 있는 쿸키 쫀덕쫌덕한 느낌은 아니고 바삭크에 가깝다 무려 두 가지 옵션의 물병이 있었는데 감동ㅠ 밍밍 물과 읏차거 물 시그니처 메뉴 론트커피! (6500) 잘잘한 견과류 같은 게 씹히었다 맛있어효 나는 밀크..
2021.07.25